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Romain Duvernay Domaines

Clos Des Mûres Côtes du Rhône Villages Visan BIO sans sulfites 2018

EAN Code: 3760256771549

Situé à Visan, dans l'enclave des Papes, en Drôme Provençale, le domaine est une propriété familiale depuis 1922. Les 30 hectares de vigne sont entourés de lavandins utilisés pour leurs huiles essentielles, et de mûriers, vestiges de l’élevage de vers à soie qui ont donné son nom au domaine.

NATURE DES SOLS : Le sol est de type argilo-calcaire profond et à belle teneur en matière organique.

CEPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre

VINIFICATION : récolte mécanique à maturité optimale des sucres et des tanins. Foulage, égrappage. Macération de 4 à 5 semaines selon les cépages qui sont vinifiés séparément.

DEGUSTATION : Nez élégant, notes de fruits rouges, d’épices et de plantes aromatiques. Belle amplitude en bouche

ACCORDS METS & VINS : agneau, viandes tendres, tajine de légumes du soleil. Servir entre 16° et 18°C. Temps de garde de 3 ans.

 

 

  • Terroir : Côtes-du-Rhône & Villages, Bio
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.

 

 

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